En populär sillrätt som hängt med så länge jag kan minnas.
Ingredienser
- 4 st inlagda sillfiléer
- 2 dl hovmästarsås
- 2 msk crème fraiche
Gör så här
- Skär sillfiléerna i önskad storlek.
- Blanda hovmästarsås och crème fraiche lägg i sillbitarna.
- Låt stå i minst två dygn.
Ett alternativ är att byta ut sillen mot gravad strömming, något jag själv gärna gör när jag får tag på fin strömmingsflundra.
Författare
clasmagnus@telia.com
Relaterade inlägg
Julskinka över natten
Julskinkan är verkligen kungen på julbordet och en självklar favorit under hela julhelgen. Det var en gammal svensk tradition att julgrisen slaktades...
Läs upp allt
Kryddsill
Klassisk sillrätt som passar perfekt på silltallriken. Ingredienser Gör så här Denna sillen håller sig bra i kylen minst 2 veckor. Förr...
Läs upp allt
Tomatsallad
En god tomatsallad som nästan alltid passar som sidorätt till andra rätter. Perfekt till grillat eller varför inte till en god lasagne....
Läs upp allt
Löjrom- & Brännvinssill
Lite exklusivare och smakrik sillrätt Ingredienser Gör så här Ett alternativ är att byta ut sillen mot gravad strömming, något jag själv...
Läs upp allt
Sherrysill
En populär sillrätt som hängt med så länge jag kan minnas. Ingredienser Gör så här Ett alternativ är att byta ut sillen...
Läs upp allt
Gravad strömming
Gravad strömming en perfekt grund till olika maträtter, gör en god kall sås och blanda med strömmimgen när den är färdiggravad. Ingredienser...
Läs upp allt